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Entradas
Tortilla española con salsa ali-oli
spanish omelette with garlic aioli
$ 460
empanadas de cordero con salsa gremolata
lamb empanadas with gremolata sauce
$ 590
Croquetitas de jamón y queso provolone
Croquettes bechemel, ham & provolone with alioli
$ 480
Tabla del Mercado
Chorizo, papas fritas, provolone, croquetitas de jamón y provolone, criolla, pan casero.
$ 1.190
molleja a la parrilla con limon asado
Grilled sweetbreads with charred lemon
$ 520
Provolone Pellicer
Con mermelada de tomate y rúcula fresca y nuez.
Melted provolone with tomato jam, fresh arugula and nuts
$ 540
Provolone clasico
Melted provolone with oregano
$ 420
Chorizo picadito con criolla y pan casero
Sliced grilled chorizo with homemade bread and criolla salsa
$ 280
Morcilla salada
Salty blood sausage
$ 260
Parrilla
Tabla de parrilla para 2 personas
Entrecotte 350 gr. , pollo 350 gr. , bondiola 350 gr. , chorizo extra Cattivelli. Sólo sábados y domingos.
$ 2.190
Salmón a la parrilla
a la parrilla con polenta grillada, tomate asado y pesto de rúcula y nuez
$ 1.040
Master Beef
Chuletón de res (450 g) madurado 30 días con papa escrachada y salsa de chimi fresco.
$ 1.090
Baby beef relleno
450 g. Con muzza, panceta y cebolla caramelizada, acompañado de dominó de papas y boniatos con manteca de hierbas.
$ 1.090
Entrecotte
sirloin steak 350 g
$ 940
Asado de tira
De 8 costillas (500 g), acompañado con papas fritas o ensalada mixta.
$ 890
Bife de vacío
350 g. Acompañado con papas fritas o ensalada mixta.
$ 890
Pollo deshuesado
350 g. Acompañado con papas fritas o ensalada mixta.
$ 660
Cordero al pincho giratorio
Disponible solo sábado y domingo
$ 980
Bondiola
350 gr. acompañado de papas fritas o ensalada mixta.
$ 660
Boniato relleno
De provolone, queso crema, almendras, chutney de tomate y hojas verdes
$ 640
Vegetariano
Nuestra cocina
Cordero al tannat
cordero desmechado al tannat con vegetales, acompañado de mix cremoso de boniato y calabacín en su fondo de cocción
$ 980
Bondiola a la cerveza
Cerdo braseado a la mostaza, acompañado de papas en doble cocción
$ 690
Pesca del día
Al horno con ensalada tibia de vegetales
$ 790
Sorrentinos capresse con masa de espinaca
Con salsa fileto o rosa o pesto de rúcula y nueces.
$ 760
Vegetariano
Chivito Pellicer
De lomo con jamón, muzzarella, panceta, huevo, rúcula, tomate, mayo dijón, en pan casero, acompañado de papas rústicas.
$ 840
Risotto de finghi, calabaza asada, tomates secos y nueces
risotto with wild mushrooms, roasted pumpkin, sun-dried tomatoes with roasted yellow peppers
$ 690
Milanesa gratinada
con salsa emmental , jamon, cherry confitados y papas fritas
$ 870
Ensalada César
Mix de verdes, pollo en cubos, lascas de parmesano, croutons y aderezo césar
$ 680
Risotto de funghi y calabaza
$ 630
Vegetariano
Vegano
Raviolones de salmón
Con masa de calabaza; manteca clarificada y alcaparras
$ 890
Pollo Kids
Finito de pollo acompañado de papas fritas o puré de papas
$ 490
milanesa de bife angosto con papas fritas
Breaded sirloin steak with french fries
$ 740
Acompañamientos
Calabaza glaseada
$ 270
Papas rústicas
$ 290
Papa al plomo con manteca de hierbas
$ 270
Papas fritas
$ 270
Ensalada mixta
Tomate y lechuga.
$ 280
Polenta grillé
Con tomate asado y pesto de rúcula
$ 290
Boniato caramelizado
$ 290
Ensalada de verdes y parmesano
$ 360
Mix tibio de vegetales
Al horno con aceite verde
$ 360
Puré cremoso de papas
$ 290
Glamburger - Hamburguesas de autor
Las Glamburger son hamburguesas 100% artesanales rellenas en la mezcla de la carne con productos gourmet, toppings frescos y salsas especiales en panes caseros.Glamburger / streetglam
smashburger con cheddar, cebolla caramelizada, panceta, salsa bbq y papas fritas.
$ 650
Punta del Este
160 gr. de carne vacuna rellena de roquefort, provolone, cebolla caramelizada y romero en la mezcla de la carne. Topping de lechuga, tomate, cebolla y salsa mayodijón, en pan casero, acompañada de papas rústicas.
$ 650
Choripanería
Choripán gourmet
Con parmesano, tomate concassé y pesto de rúcula, en pan casero.
$ 440
Choripán clásico
Con lechuga, tomate y chimicriolla, en pan casero.
$ 410
Choripan Pellicer
Chorizo extra Cattivelli relleno de morrón y queso, con provo fundido, cebolla caramelizada, pepinillos agr
idulces y salsa huancaina
$ 440
Postres
Panqueque de dulce de leche
Con salsa caramelo y helado de crema.
$ 390
Flan casero con dulce de leche
$ 290
Brownie
De chocolate con dulce de leche, merengue roto y garrapiñada
$ 390
Duo de cheesecake
con base de brownie y salsa de frutos rojos
con base de cookies y salsa de naranja
$ 450
Cafetería
Café expresso
$ 130
Café americano
$ 140
Capuchino
$ 220
Té
$ 130
Cortado
$ 180
Bebidas
Refresco línea Coca Cola (285 cc)
$ 170
Agua Vitale
$ 160
Limonada
$ 220
Jugo de naranja
$ 260
Monster
$ 200
Cervezas
Patagonia lata
$ 240
Zillertal lata
$ 200
Stella Artois 0.0% (330 cc)
Sin alcohol
$ 220
Corona (330cc)
$ 220
Chop Zillertal
$ 220
Chop Patagonia
$ 260
Whiskys
Johnnie Walker Black Label
Medida
$ 320
Johnnie Walker Red Label
Medida
$ 270
Tragos
Caipirinha
$ 290
Vermouth Rosso & Tonic
$ 290
Gin & Tonic
$ 340
Fernet con Coca
$ 290
Vinos
Pellicer (Montevideo, Uruguay)
Cabernet, tannat, cabernet franc y syrah.
$ 640
Tannat Prima Donna crianza roble (Canelones, Uruguay)
$ 790
Tannat Garzón 750 cc (Maldonado, Uruguay)
$ 920
Tannat Pedregal (Canelones, Uruguay)
Botella 750 cc
$ 580
Botella 375 cc
$ 330
Copa 187 cc
$ 200
Cabernet Sauvignon Trapiche (Mendoza, Argentina)
$ 580
Cabernet Sauvignon Pedregal (Canelones, Uruguay)
Botella 750 cc
$ 580
Botella 375 cc
$ 330
Malbec Alma Mora (San Juan, Argentina)
$ 650
Malbec Trapiche 750 cc (Mendoza, Argentina)
Botella 750 cc
$ 580
Copa 187 cc
$ 200
Tannat-Rosé Pedregal 750 cc (Canelones, Uruguay)
Pedregal Tannat rosé 750cc
$ 580
Pedregal Tannat rosé - copa 187cc
$ 200
Cerro del Toro Tannat 750 cc
Maldonado - Uruguay
$ 790
Fin del mundo | Postales Cabernet Sauvignon 750 cc
Patagonia - Argentina
$ 580
Finca Flichman Malbec 750 cc
Mendoza - Argentina
$ 580
Trendy - Sparkling
Rosado levemente espumoso
$ 580
Pedregal Sauvignon Blanc 750 cc
Canelones - Uruguay
$ 580
Cabernet Prima Donna crianza roble (Canelones, Uruguay)
$ 790
Malbec Reserva Trapiche 750 cc (Mendoza, Argentina)
$ 820
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